2021夏日大战：巨头围剿元气森林 | 深氪( 二 ) 这个夏季

这正是元气森林引起全行业巨头围剿的第一个夏季。
1 巨头的供应链“铁幕”
因为赤藓糖醇“供不上货” ，造成元气森林缺货，据一位内部人士估计，到今年6月时，已经给元气造成了10亿元的销售损失。
因为价格高，这种天然甜味剂一直不是主流选择，直到元气森林把它“带火” 。头部厂家保龄宝去年产量为3万吨上下，绝大部分由元气吃下。元气森林今年对赤藓糖醇的需求量涨到5万吨，即便如此，它也未能垄断这种关键原料的产能。
毕竟，保龄宝不仅是元气森林的供应商，更一直是可口可乐中国的果葡糖浆供应商，直到2020年，果葡糖浆在保龄宝的营收占比中仍高达19% 。当可口可乐开始重视0糖赛道，第一个想到的供应商就是保龄宝。“今年开始，可口可乐、农夫山泉都开始重视0糖赛道，各家今年大概都会有几千吨的原料需求。”保龄宝总经理李跃对36氪说。
元气森林只能另寻他路。保龄宝总经理李跃向36氪透露， 2021年第二季度开始，元气森林通过投资的方式，深度绑定一部分产能较小的厂家。
巨头对元气的狙击能力却要更强。
今年初的一天，元气森林接到一个突如其来的电话：“今天晚上12点之前，所有生产元气森林的工厂都必须停工。”打来电话的，是给元气乳茶产品的代工厂一方，是国内某大饮料公司的关联工厂。
为什么代工厂忽然要停工？“我们也顶不住压力，该停就停吧。”据悉，当时是某国际饮料巨头老板亲自致电，要求对方通知其旗下代工厂立刻终止与元气森林的合作。
知情人士称：“他们很直言不讳，给合资代工厂的负责人下死命令，无论造成多大损失，也必须停产。”
到了5月，碳酸饮料瓶瓶坯厂又不给元气供货了。“工厂说反正我就没有货了。但实际上他是要优先供国际巨头，有产能才给元气森林。”众所周知，行业内所有产能的都是配套几家巨头的，供应商一定会优先满足大客户。所以元气被逼着连碳酸饮料瓶坯也要自己产。
来自上游供应链的钳制，其实更早就已经开始。
中国含汽饮料市场40年来，一直被可口可乐、百事可乐两大巨头牢牢把握， “两乐”占据了9成以上的市场。在元气森林之前，从来没有一家公司能突破巨头的铁幕。而铁幕的表现之一，就是“两乐”牢牢把控着含汽饮料的上游供应链。
元气开始做气泡水时，中国全国都没有富余的含气饮料生产线，因为绝大部分都是“两乐”的灌装厂，根本拿不到产能。元气森林在产能的寻找上一直都很吃力。
2019年，元气森林好不容易找到合适的代工厂，就很快就遭遇了一场断供。当时元气森林等对方工厂开工，已经苦等了20多天。但终于等到谈好能开工那天，工厂忽然说：对不起不给你们生产了，具体什么时候能做等通知吧。
元气森林负责此事的人当天紧急拉着创始人唐彬森一起飞去代工厂总部，跟对方要产能，但进展并不顺利。当晚，飞回北京，唐彬森就给高管群发了一条信息：“我们要自建工厂。”
销售一侧嗷嗷待哺，缺货直接影响销售额。第二天，元气森林的负责人就紧急跑去联络了其他工厂。但是要找到完备的碳酸饮料生产线很不容易，最终耗时一个月，元气才终于把生产续上了。
元气森林产业链负责人刚入职时，创始人唐彬森就跟他念叨说自己要建工厂，但他觉得没必要。当时元气上一年销售额才1亿多，但一个工厂怎么也得有10亿销售额才能撑起来，否则就会闲置浪费产能。但上述这些事件，证明了元气的确需要自己开工厂。