天目新闻对话小微企业“赶海人”：疫情之下如何保持逆势增长？本文转自：天目新闻新冠肺炎

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新冠肺炎疫情引致的供给冲击使得全球经济遭遇挑战。这几年间， “生意难做”“闭店”“裁员”等声音不时传来，刺激着大家本已紧张的神经。不过，复杂的大环境之下，国内有不少小企业仍在逆势增长，成为中国经济复苏的星星之火。他们是如何做到的？
近日，天目新闻对话了来自顺德的胶囊咖啡机品牌Hibrew、来自上海的小猴工具Hoto和来自杭州的渔猎Seaknight等公司负责人，希望从他们的故事中找到一些打开局面的线索。
苦炼内功从咖啡机代工厂到中东网红
讲述人：佛山顺德区班利电气科技有限公司CEO 曾秋平
我是一名咖啡机工程师，之前一直做的是低附加值、没有太多技术含量的咖啡机。2006年，意大利一家生产胶囊咖啡机的企业找到我们想合作，在这之前，国内整个行业里面做这块代工的企业是很少的，大家都没有做过胶囊咖啡机，我也一样。
为了促成合作，我们一步一步去跟国外的工程、技术、品质人员接触，向他们学习胶囊咖啡机的设计和制造，也钻研国外已公开的各项专利技术给自己充电。同时，各种各样的国外咖啡展会我们都飞去参加，比如意大利的HOST ， Fieramilano ，德国的IFA ，美国IHA和SCAA等等，通过与资深工程师的直接沟通，学习到了很多国外先进的制程和工艺。

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就这样，我们从零开始，造出了自己的胶囊咖啡机，并且达产后第一年就卖了100多万台。这个过程中，我们实现了技术积累，也建立了自信，甚至还改良了客户存在的一些缺陷。但当我们持续把自己的想法和一些比较新的技术向他们介绍的时候，客户会认为，你们才几年的经验，算了吧。后来我就想，是不是可以做一个自己的品牌。
我们发现，大牌咖啡机有其封闭性，只能配套自家品牌的胶囊，如何突破这个桎梏？创造多胶囊的通用系统，不仅适配多种品牌的胶囊，还能使用咖啡粉。这样既能满足不同类型的胶囊咖啡用户的速食需求，又能为口味刁钻的用户留住咖啡豆的原香。后来产品研发出来了，品牌也注册下来了，我很感谢这些在国外客户看来是“笨功夫”的努力，让我们打造出了差异化且有竞争力的产品。
2019年的“双11” ，我第一次尝试向国外普通消费者销售自有品牌的咖啡机，当时总共卖出了两台，销售额323美元。虽然看起来“可怜” ，但这两台订单让我产生了很多想法：跨境零售是一个蓝海市场，如果能很好地解决从信息反馈到研发生产再到物流、售后的闭环，我们的咖啡机要对海外品牌“逆袭”也不是没有可能。
举一个例子，一开始我们的咖啡机是没有七档水位线的，一位海外消费者向我们反馈了这个问题，他希望能增加水位线，这样就可以根据胶囊上提示的水位线来进行匹配操作，我们收到这个信息之后马上着手研究处理，后来迭代成了升级版的胶囊咖啡机，也就是我们今年的一个爆款。
还有一个例子，我们的产品在中东市场卖得非常好，已经有比较成熟的市场认可度了。这是为什么？其实是因为那里常年炎热，传统的咖啡机做出来的咖啡是热的，但我们的咖啡机有冷萃的工艺，可以制出冷的咖啡，很受欢迎。这也让我们思考，做海外市场，产品是否具备国别化差异的能力，是否能做到持续的研发和创新，非常重要。
疫情对我们的影响是双向的。一方面，确实有一段时间的物流存在困难，另一方面，疫情之下人员居家又让咖啡机的市场热起来了。如果从2019年开始算， 2020年我们的增长是最猛的，当年仅“双11”一个节点就做了差不多20万美金；去年相比前年整体又有70%左右的增长；今年上半年稍微平淡一点，但我们已经看到了海外市场的反弹，而且下半年有好几款新品要上市，预计增速会跟去年持平。