“哪些蔬菜不抗放 ， 先吃掉比较好？”“储备食材怎么处理才能延长保鲜时间？”在社交媒体上 ， 除了讨论囤什么 ， 怎么囤得健康也成为了网友的热议焦点 。
在这股热潮下 ， 不少人另辟蹊径 ， 选择更换保鲜科技更为前沿的新冰箱 。苏宁易购数据显示 ， 3月以来冰箱销量环比上升了44% 。功能上 ， 京东方面透露 ， 大容量、超薄、除菌净味等功能受到消费者青睐 。品牌上 ， 海尔、美的、容声、西门子、美菱位居畅销TOP5 。
为什么海尔冰箱成为了用户首选呢？从一支《都是冰箱 ， 却有差别》的视频可以看出 ， 关键是科技差异 。基于超出行业水平数倍的原创科技 ， 海尔冰箱不仅为用户带来了一级健康储鲜体验 ， 还实现了真正的厨居融合 。由此 ， 其份额不断攀升 ， 目前已至42.9% 。

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行业迎来大考：囤货热下 ， 用户对储鲜要求更严苛
囤货热火朝天 ， 食材存储却成了新的难题 。“抢不到菜很心酸 ， 好不容易抢到的菜烂掉了 ， 欲哭无泪 。”有网友说出了自己的心声 ， 由于储鲜不当、旧冰箱储鲜水平跟不上等原因 ， 这种情况屡见不鲜 。为此 ， 全国多地用户开始琢磨换个更好的冰箱 ， 比如 ， 在广州国美 ， 冰洗销量同比增长133%；在北京 ， 4月冰箱冰柜整体销量增长了40% 。
而在储鲜焦虑下 ， 用户对冰箱的要求也更为严苛 。“跟以前不一样 ， 现在除了容量大 ， 我更注意对比谁的储鲜科技更好 ， 能让菜、肉存储时间更长、营养留得更多 。”刚更换了650L海尔全空间保鲜冰箱的李女士分享了她的选择标准 。
从实际市场情况看 ， 高端保鲜冰箱的确越来越走俏 。中怡康数据显示 ， 前15周 ， 主打保鲜等健康功能的大容积冰箱销量节节攀升 ， 畅销榜TOP20中 ， 万元以上高端冰箱占比达50% ， 海尔冰箱占比80% ， 其中 ， 一款600L海尔全空间保鲜冰箱居于畅销榜TOP1 。

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高于行业水平的答卷：屡创颠覆性科技 ， 加倍锁住营养
同样都有储鲜功能 ， 有的用户会问 ， 这个行业相对成熟 ， 品牌之间能有多大差别呢？李女士就用自己的经历提供了参考 。此前 ， 她与邻居一同采购了果蔬、肉禽蛋等食材 ， 没几天 ， 邻居家的蔬菜就蔫儿了 ， 半个月后 ， 肉也不嫩了 ， 而她家冰箱里的食材却依然鲜嫩如初 。
这就是科技水平不同的直观体现 。基于果蔬营养易流失 ， 海尔冰箱首创阻氧干湿分储科技 ， 将湿区湿度控制在适宜存储的90% ， 果蔬7天失重率仅为3.8% ， 高于行业3.5倍；针对冷冻室内温度波动大 ， 造成肉类反复化冻营养流失 ， 海尔冰箱创新出冷冻智能恒温科技 ， 率先将温差做到≤0.1℃ ， 领先行业20倍；同时 ， 其颠覆了传统风冷冰箱制冷系统 ， 创新出底置恒温保鲜科技 ， 使风平行于抽屉 ， 不直吹食材 ， 并让风速≤0.1m/s ， 实现“风冷不风干” ， 领先行业3倍 。

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此外 ， 考虑到用户对审美 ， 以及提高空间利用率等层面的需求 ， 海尔冰箱还将创新拓展到了厨居场景中 。零厘米嵌入技术的创新 ， 将橱柜与冰箱间的边缝做到0CM ， 真正实现了厨居融合 ， 不仅消灭了卫生死角 ， 还兼顾了大容积、小体积双重体验 。
【海尔冰箱：厨居融合新趋势】