情人节玫瑰花价格贵到“离谱”？看生鲜电商如何把价格“打”下来本文转自：上观情人节、元宵

本文转自：上观

文章图片

文章图片

情人节、元宵节接踵而至，鲜花和汤圆一起成了近期各大商超和电商平台的热销CP 。作为情人节的主力品种，近日来玫瑰花供应量变大，价格更是创下20年来新高。以上海南京西路附近的一家花店为例， 11支红花玫瑰花束价格为258元，平均一支高达23元。

文章图片

文章图片

情人节当天，上海花店的玫瑰价格
不过，平价鲜花也有处可循。在生鲜电商平台叮咚买菜，今年情人节主打的11朵红玫瑰花束预售价仅为108元；盒马99支红玫瑰预售花束，售价999元，价格较实体花店几乎已是“腰斩” 。生鲜电商是如何把把鲜花价格“打”下来的？
卖花成“赌”花？
今年，许多花店老板都在犹豫要不要多进点玫瑰。由于疫情和恶劣天气的关系，国外鲜花进口，以及鲜花生产大省云南的鲜花产量都受到影响。
我国玫瑰主产地昆明遭遇冷冬，去年秋冬季阴雨连绵，对鲜花的生长造成一定的影响，导致玫瑰的产量和品质都不如往年。“高品质的玫瑰价高且一花难求， C级的玫瑰目前进价都在10元/枝以上， 20多年来没有过的高价。”一位在昆明从事鲜花生意数十年的老板表示，大多数花店老板都不敢贸然“下赌”玫瑰花。

文章图片

文章图片

云南花农在鲜花基地工作（新华社）
花价水涨船高，但并未降低用户节日购花的热情。由于鲜花有易损、时效要求高等特点，航空运输成为季节性鲜花运输高峰的首选。在上海，来自东航物流的数据显示，今年2月7日至13日，公司共空运了1518.9吨云南鲜花到上海，运量同比增长112% 。
叮咚买菜鲜花项目负责人俞水介绍，根据目前的预订情况，今年叮咚买菜情人节的鲜花销售预计将达去年的10倍以上；饿了么鲜花行业负责人王倩介绍，情人节期间，饿了么整体订单同比去年增长将超过300% 。除玫瑰外，康乃馨、郁金香等鲜花的订单也明显提升；盒马今年也推出了预售花束，线上预售比去年同期已经增长了459% ，从预售情况来看， 200元以内的花束销售最为火爆， 999元/束的99支红玫瑰在上海、杭州预定量最多；拼多多数据显示，近一周来，平台鲜切花订单量显著增长，环比增长369% ，其中玫瑰占订单总数的85%以上。

文章图片

文章图片

叮咚拣货员在打包鲜花
一方面是鲜花价格暴涨，一方面是买花需求的暴增。这背后，是近年来生鲜电商入局鲜花赛道后，对消费的牵引和带动。
买菜带束花
2003年至2013年，被称为中国鲜花高速增长的黄金期，年销售量从70亿枝上升至超过200亿枝。
从2013年开始，鲜花电商领域融资超过50笔， 2015年达到高峰，当年有22起融资。赛道内的玩家主要是垂直类鲜花电商，如花点时间、野兽派、Roseonly等。
不过，彼时的鲜花赛道，前景尚不明朗。2019年，鲜花电商全年仅融资两起， “鲜花第一股”爱尚鲜花以及花集网在全国中小企业股份转让系统终止挂牌，鲜花电商领域融资陷入沉寂。