情人节玫瑰花价格贵到“离谱”？看生鲜电商如何把价格“打”下来( 二 ) 本文转自：上观情人节、元宵

转机的到来，正是生鲜电商们的入局。

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盒马花园
2019年7月上线的“白菜花坊” ，是盒马做鲜花的起点， 2021年5月，上述品牌升级为“盒马花园”；2020年，叮咚买菜也成为鲜花赛道的生鲜电商之一；目前，每日优鲜也上线了鲜花配送业务，还有美团、饿了么等本地生活平台、社区团购平台，都可以买到鲜花……这条赛道，好不热闹。
【情人节玫瑰花价格贵到“离谱”？看生鲜电商如何把价格“打”下来】根据叮咚买菜发布的《2021年度消费趋势报告》显示， 2021年叮咚买菜共送出超过1.8亿枝鲜花到500万个家庭。此时其鲜花业务上线仅一年多。
生鲜电商平台是如何能把价格“打”下来的？简而言之，就是用卖菜的经验卖花。
以叮咚买菜为例，其供应链优势可以很好地契合鲜花。叮咚买菜已与云南鲜花主产区的头部基地进行了订单合作，根据今年情人节的销量预测，提前锁定情人节期间500万枝鲜花，定量定价，避免情人节鲜花缺货及“天价”的问题。叮咚买菜今年情人节主打的11朵红玫瑰花束预售价仅为108元，性价比非常高，也是目前销售最火爆的一款花束。
“我们发现，除了特殊的节点会跟随整个市场做大的销售爆发，用户在盒马买花的消费习惯越来越趋于日常化，像买菜一样买花的习惯正在逐渐养成。”盒马花园采购负责人履言告诉采访人员，从2020年到2021年，盒马的花束和鲜切花的销售占比，从7:3变成了5:5 。
在国人生活消费水平的提升和悦己消费的理念养成之下，鲜花消费正在进入“快车道” 。在一线城市，普通用户越来越喜欢随时、随手给自己买，既不需要“搭车”节日，也不爱繁复包装，纯粹用作提升居家、办公场景的视觉和氛围。而这，也跟发达国家对鲜花的消费理念更为接近。