航天和我们普通人有关吗?

随着神州12号载人飞船的成功返回以及神州13号的成功升空 , 我国航天事业的发展已经进入了飞速发展时期 , 无数人在为祖国强大欢呼的同时 , 也有不少人提出了疑问 , 这航天科技属于高科技 , 和普通老百姓的生活有什么关系吗?今天就来为大家说说航天科技和我们生活最最直接的关系!
01 , 太空育种
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航天科技和我们的生活息息相关 , 举个典型的例子:太空育种 。就是把种子送到太空去诱变 , 从而形成新的种子 。
这些年 , 我们发展很快 , 所以很多人已经不容易关注到粮食问题 , 甚至浪费问题也频繁出现 。
然而 , 粮食问题 , 自始至终都是我们人类的核心问题之一 。
相信大家都听过 , 民以食为天 , 而食的天呢?答案是种子 。
还记得诺兰的科幻大片《星际穿越》么?人类为什么要去星际穿越呢?答案在于农作物遇到了枯萎病导致粮食绝收 , 而这个脑洞也是当时一群顶级专家在反复比较人类可能的危机后找到的一个重大议题 , 那就是如果农作物出了问题 , 而人类无法培育出抗枯萎病的品种 , 那么全人类都将面临灭顶之灾 , 只能极个别人携带着胚胎和种子去其他星球 。
事实上 , 种子作为粮食的第一步 , 自古以来就是人类至关重要的 , 如果没有出现小麦、水稻和粟黍 , 人类还过着茹毛饮血的石器时代 。而如果没有玉米、土豆的引入 , 人类是不会有今天这种规模的人口 。
可以说 , 种子 , 就是人类赖以生存的基本条件 , 和氧气一样无法离开 。
02 , 种子 , 并不容易
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我们来了解一下育种这个非常庞大的系统工程 。
【航天和我们普通人有关吗?】种子 , 怎么搞?
其实育种本身倒是人类比较擅长的技术 , 毕竟从农业时代开始我们就是在育种了 。甚至可以用两个字来概括:选育 。
产量高的、口味好的、抗逆性强的的留下来进行杂交自交 , 逐步强化优势 。
不过 , 这背后 , 是一套复杂的遗传学问题 , 比如植物的基因组动辄几十亿碱基对 , 决定性状的位点少则几千个 , 多则几万个 , 所以我们只能模糊的去进行选育 。
因此 , 在相当长的时间内 , 我们培养一个品种 , 耗时是非常长的 。
比如人类历史上第一次主粮革命是驯化了农作物小麦 ,
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这个过程 , 涉及到了从野生小麦中不断地筛选和育种 , 光是某个特性的改良 , 就耗费很长时间 。比如 , 早期的野小麦在成熟后会发生麦穗开裂 , 导致小麦掉落到土壤 , 降低了人们实际所得 , 然后到了距今6500多年前 , 小麦这种麦穗开裂的问题才基本得到解决整个种子的选育过程 , 经历了4000多年 。
而像其他诸如产量、抗倒伏、抗病虫害甚至本身的淀粉含量等特性的选育 , 一样是经历数千年才能选育出来 。
这个过程有多长 , 我们历史上最长的王朝时代都没这么久 , 很多人终其一生都难看到足够的种子改良 。
直到19世纪 , 随着人类对生命本质的理解深入 , 以及遗传学的出现 , 我们才逐步意识到 , 种子选育的背后本质上是基因的问题 。于是育种才开始加速 。我们也诞生了一系列新的育种方式 , 典型的就是诱变 。
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其实诱变道理很简单 , 因为基因决定性状 , 而本质上是基因变异 。过去自然选育 , 其实依赖的是纯天然的自发变异 , 这种频率非常低 。而通过各种手段 , 让基因变异速度加快 , 那么就可以让育种加速 。