本文转自：北京商报
北京商报讯（采访人员 王维祎）9月3日 ， 被誉为北京餐饮界“奥斯卡”的2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心成功举办 ， 大会以“未来餐饮 破浪而来”为主题 ， 以“站在行业前沿 ， 洞察餐饮未来”为使命 ， 为众多餐饮人提供行业走向的前沿资讯 。2022北京餐饮品牌大会由北京市商务局指导 ， 北京烹饪协会、北京商报社主办 ， 中国建设银行北京市分行支持 。

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在圆桌对话环节上 ， 英中商业发展中心中国区总裁姜放浩表示 ， 伦敦的餐饮行业发展受益于伦敦的过消费中心城市地位 ， 实现了消费资源的高度集中、高度流通 。举例来说伦敦希思罗机场非英国人在总客运量中占比94% 。
与此同时 ， 伦敦西区有很多剧院 ， 每年数千场演出 。相关统计指出 ， 每一英镑卖票收入产生2-3英镑的衍生收入 ， 这当中相当大一部分在餐饮上 ， 所以就形成了伦敦西区健康的餐饮发展 。
【服贸观止 | 英中商业发展中心中国区总裁姜放浩：体验感、跨界融合助推餐饮业升级】在后疫情时代 ， 餐饮行业应该注重沉浸式体验 ， 餐饮行业与文化、艺术行业等商业服务业多维度融合 ， 对行业本身发展很有帮助 。

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