包装去繁从简、品牌更受关注，青岛中秋月饼礼盒市场调查本文转自：北青网原标题：包

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黑龙江龙网_原标题：包装去繁从简、品牌更受关注，岛城中秋礼盒市场调查
半岛全媒体采访人员马克
随着中秋节的临近，围绕中秋的“团圆经济”也在悄然升温，准备中秋节礼走亲访友成为近期大家忙碌的重点。随着传统节日氛围增强、节日送礼需求的上升,刺激了中国月饼礼盒消费的需求。调研数据显示,2022年中国月饼礼盒市场规模有望达到188.7亿元,2025年将达247.0亿元,年均增长率保持在8.2%以上。近些年，随着节礼种类越来越多，月饼礼盒也不再是中秋送礼的唯一选择。采访人员走访发现，为了迎合消费者，各大商场早早的在显眼位置陈列各式礼盒，除了月饼，酒水、肉食、食用油等礼盒都被列入消费者采购清单。为了吸引消费者，商家也纷纷出招，促销打折如火如荼， “中秋节礼”市场竞争激烈。
月饼礼盒占据C位
私人定制成新宠
数据显示， 2016-2021年，中国月饼礼盒市场规模呈上升趋势，从116.5亿元上升到168.8亿元， 2022年中国月饼礼盒市场规模达到188.7亿元，同比增长11.8% 。调研数据显示， 2022年，中国月饼消费者的消费金额集中在100-1000元之间，占比为74.6% 。疫情期间，广大民众出于安全需要，减少了走亲访友的频次，大多消费者选择以送礼的方式来代表自己的心意，月饼礼盒的需求不断提升。
采访人员走访了丹香、皇家美孚等蛋糕门店，发现月饼也成为目前店内的销售主力。为了吸引消费者，各品牌也都纷纷出招，打折促销、消费满减、充值赠送等活动层出不穷，从几十元到上百元的礼盒也应有尽有。孙先生购买了4盒月饼礼盒，他告诉采访人员：“买月饼更愿买本地的品牌，亲戚朋友认可而且也更新鲜。”除此之外，像星巴克、哈根达斯等餐饮品牌也都推出了特色月饼，年轻消费者成为消费主力。
相较于商场的成品月饼，私人烘焙坊也迎来了月饼定制的高峰时期。随着消费者对健康及口味的要求越来越高，有很多消费者根据各自需求定制月饼，比如低糖低油的烘焙要求，以及芋泥、松露等新式口味等都成为消费者的首选。“相比较去年，今年私人定制的顾客更多，销售量增长了近2成，新订单对于口味及制作方式也都有更高的要求。我们的订单从8月初就开始接，中旬之前的订单大部分是自己吃，从现在开始接的订单都是礼盒的比较多，工期都已经排到8月底了。”市北区某私人烘焙房负责人孙枫告诉采访人员。
【包装去繁从简、品牌更受关注，青岛中秋月饼礼盒市场调查】各式礼盒提前“开售”
品牌产品更受关注
除了月饼礼盒，酒水、肉食、食用油也被列入选购清单。采访人员走访发现，各大食品品牌纷纷推出各式中秋礼盒，提前一个月就已开始销售，像波尼亚、喜旺等肉食礼盒成为很多消费者送礼首选，销售十分火爆。
“肉食、食用油等礼盒送人比较实在，像这种日常消费品还得选大品牌，送人有面子，自己吃也放心。”采访人员了解到，大品牌的食品礼盒更受关注。对此，采访人员采访波尼亚食品负责人，对于产品品控，企业做了诸多工作。波尼亚告诉采访人员， 2019年开始波尼亚公司投资8000多万元建成亚洲农牧平度种养基地，基地包括大型现代化的生态黑猪养殖基地、富硒鸡蛋养殖基地和600余亩的有机果蔬种植基地等产业，致力于构建从地头到餐桌的全产业链种养体系。真正做到全程可追溯，为消费者提供生态、富硒、无抗、高钙、健康的黑猪肉、鸡蛋等产品，以高品质的餐桌产品回馈波尼亚消费者。