相比于市场上不痛不痒的微创新和噱头 ， 方太选择从需求出发 ， 不断以硬核科技占据产品制高点 。除了第2代集成烹饪中心外 ， 本次发布会登场的水槽式、嵌入式洗碗机也极具代表性：产品采用方太全新一代洗碗技术-高能气泡洗 ， 强力应对中式重油污 。值得一提的是 ， 该技术是从潜艇水下清洗技术中汲取的灵感 。

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依托于种种硬核科技 ， 方太不断用新技术、新理念为行业输出更高规格的标准和定义 ， 而这些努力亦获得了业内外的高度认可 。截至目前 ， 方太相关产品获得了制造业单项冠军产品、中国轻工业联合会科学技术进步一等奖、中国专利金奖 ， 德国iF设计大奖 ， reddot红点大奖等数十个权威奖项 。
这就是创新科技本该有的样子 。
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重新定义“集成” ， 重新定义“科技之上”
集成厨电行业的发展轨迹 ， 也是方太创新历程的缩影 。
来自奥维云网数据显示 ， 2020年上半年集成厨电产品销量涨幅高达30.4% ， 2021年上半年 ， 销量再次实现大幅增长 。
集成厨电当然算不上什么厨电新物种 。
早在2003年 ， 中国第一台深井环吸式集成灶诞生 ， 此后 ， 集成厨电逐渐走进中国人的厨房 。在“集成”发展的关键阶段 ， 方太进一步引领趋势推出最佳解决方案——集成烹饪中心 。如今 ， 方太集成烹饪中心已经成为了高端、智能与领先的厨房新时尚代名词 。
方太第1代集成烹饪中心 ， 只占用一平米 ， 却集油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、蒸烤一体、空气炸等功能于一体 。烹饪方面 ， 满足炒、蒸、煮、炖、煎、炸等36种传统烹饪方式 ， 实现30分钟8菜一汤；智能方面实现烟灶联动、蒸烤联动等操作；场景方面完成一人或多人 ， 不同烹饪场景下的烹饪需求 。第2代集成烹饪中心更是让厨房环境有了质的飞跃 ， 也让人们对下一次厨房进化充满期待 。
事实上 ， 方太在集成烹饪中心上的高歌猛进只是冰山一角 。
成立25年来 ， 方太坚持每年将不少于销售收入的5%投入技术研发 ， 对重大项目的研发投入则不设限 。截至2021年8月 ， 方太拥有近5500件国内授权专利 ， 其中发明专利超1000件 。

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某种意义上 ， 方太就是厨房里的“iPhone” 。每一次产品升级 ， 都会带来从细节到整体乃至理念层面的革新 ， 具有划时代的意义 。数据显示 ， 集成烹饪中心上市以来 ， 走进了数十万中国家庭的厨房 。尤其是方太集成烹饪中心Z系列 ， 上市即爆款 ， 现已连续12个月位列中怡康畅销榜第一名 。
就像方太集团董事长兼总裁茅忠群所说：好的企业必须遵循创新和良知两个核心 。良知是创新的源泉 ， 无论是从0到1的原创发明还是从1到N的持续创新 ， 核心在于关注用户的本质需求 ， 实现用户的长期价值 。
长久以来关于科技有一个很大的误区：似乎只有那些不断刷新“通天塔”高度的 ， 才能称之为科技 。但方太看到了“科技之上”的另一个答案 ， 那就是让普通人在每个细节里享受科技带来的便利 。
上火星、造芯片当然意义非凡 ， 但这并不能掩盖住那些生活细节的科技光芒：今天 ， 一部普通手机的算力就能达到人类首次登月时的级别 。可是如果没有“方太们” ， 人类或许只能在烟熏火燎的厨房里庆祝火箭升空 。
越是看起来同质化的产品和行业 ， 进步和突破就越来之不易 。用户观感体验上的一小步 ， 往往对应着研发人员夜以继日的奋斗 。

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