《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会( 二 )


《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

11、用50克的小老虎月饼模具压出形状来即可 , 这样的拼色是不是很好看?
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

12、接下来展示第二种包法 , 取25克原色面团 , 揉圆按扁 , 然后再取少许橘色面团 , 搓成小圆球后 , 按压在原色面片表面 , 如下图所示
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

13、给面皮翻个面 , 反面朝上 , 再放上18克紫薯馅
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

14、包起来 , 表面扑少许手粉
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

15、把三点橘色位置那一面朝上 , 用模具压出形状来即可 。
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

16、再来是第三种包法 , 取25克抹茶面团 , 揉圆按扁 , 再取少许原色面团 , 揉圆按扁后 , 压在表面
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

17、给面皮翻个面 , 反面朝上 , 放上18克紫薯馅包好
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

18、然后把白色部分朝上 , 用模具压出形状即可
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

19、不想做复杂包法的朋友 , 也可以直接取25克某一种颜色的面团 , 放上18克紫薯馅包起来
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

20、最后再用模具压出形状来 , 这种简简单单的也很好看
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

21、有颜值有味道 , 做法还不难 , 新手也能轻松学会 , 你们也来试试吧!
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片

小贴士:
1、如果你觉得紫薯馅做好后有点粘 , 可以放冰箱冷藏片刻 , 这样它会变得稍微有点硬度 。
2、其实配方里的馅料随意 , 你也可以不做紫薯馅 , 用其它馅料来替代也可以 。
3、手粉就是炒熟的糯米粉
4、做好的成品尽快吃掉 , 如果放冰箱冷藏的话 , 记得要用保鲜膜包裹密封好 , 要不然容易干掉 。
《梦华录》果子配方来啦,有颜值有味道,新手也能轻松学会
文章图片

文章图片