天目有话说星巴克咖啡喝出机器零件 这锅聋哑员工不背

本文转自:天目新闻
近日 , 北京一网友反映星巴克咖啡里喝出机器零件 , 涉事星巴克门店经理回应称 , 该咖啡是一位聋哑员工制作 , 该员工操作时没有听到零件掉落的声音 , 由于零件是重物 , 掉落后沉到了杯底 , 并且该零件颜色与咖啡近似 , 员工没有注意到 。4月12日 , @星巴克中国微博发文称 , 每一位伙伴都有自己不同的经历与故事 , 每一位伙伴联结在一起才是今天的星巴克 。相信世界多一点爱 , 就会多美好一些 。
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图源:星巴克中国官微
世界多一点爱 , 就会多美好一些 , 话虽不错 , 却与此事关系不大 。食品质量与安全事关消费者生命健康 , 这个锅 , 不应由聋哑员工背 , 涉事商家也不必偷换概念来转移公众关注 。
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网友上传视频截图
表面上看 , 这是一起人为操作失误导致产品质量出现问题的偶发事件 。因为操作员工是一位聋哑人 , 似乎让星巴克的开脱合情合理 。然而 , “海恩法则”告诉我们 , 每一起严重事故的背后 , 必然有29次轻微事故和300起未遂先兆以及1000起事故隐患 。机器零件为什么会掉落?是机器超期服役还是日常保养维护不当?再追问下去 , 门店对固定资产的使用报废有没有规定流程?有没有定期培训员工正确操作和保养机器?星巴克不第一时间梳理工作流程上的潜在隐患 , 找出问题源头 , 反而将锅推给了问题终端的聋哑员工 , 作为“世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商” , 着实少了点知错就改的真诚和大气 。
我们相信 , 星巴克雇佣聋哑员工 , 是基于爱和信任 , 基于其宣扬的“伙伴文化” , 也切实承担起了社会责任 。对于一间一线城市快速运转的星巴克门店而言 , 培养一位聋哑员工一定会比普通员工耗费更多的时间和精力 。但这些都不是犯错的借口 , 更不该以聋哑员工示弱 , 自以为拿捏住了消费者心软的七寸 , 试图大事化了 , 小事化无 , 甚至还反宣传一波企业的爱与美好 。
事情既然出了 , 坦承错误 , 好好道歉 , 退款赔偿 , 陪同就医 , 这都是规定动作 , 也并不难想到 , 为何非要另辟蹊径 , 甩锅员工 , 自我美化呢?说到底 , 还是某些洋品牌的通病 , 生意做大就飘了 , 自诩占据了卖方市场制高点 , 就可以不接地气了 。
【天目有话说星巴克咖啡喝出机器零件 这锅聋哑员工不背】事实上 , 今年以来 , 星巴克的负面新闻就没断过 。前有重庆磁器口门店工作人员驱赶吃盒饭民警 , 后有在包装袋上写鸡汤文“教训”消费者 , 品牌傲慢的形象表露无遗 。细算下来 , 星巴克进入中国市场已超过20年了 , 水土不服的毛病也该改了 , 毕竟 , 国内咖啡连锁行业已是一片红海 , 唯有高质量的品质和服务 , 才能赢得消费者的心 。