良品铺子获长城食品安全科学技术特等奖,引领食品安全可持续发展( 二 )


值得一提的是 , 良品铺子建立的信息化和数字化柔性供应链体系 , 支撑产品的市场快速上市 , 周转天数、配送时效等指标也均高于行业平均水平 。
2020年上半年 , 在政府食品抽验检验频率比去年同比提高10.32%的情况下 , 良品铺子食品抽检合格率达到100% 。
在消费升级大趋势下 , 满足用户细分需求也成为突破口和品牌差异化的必由之路 。从2020年开始 , 良品铺子便深耕细分市场 , 围绕产品研发、供应链体系、渠道端等方面助推产业链升级 。
比如参与并推动国内首个《儿童零食团体标准出炉 , 该团标已于2020年6月15日起正式实施 , 填补了国内儿童零食标准的空白 。团标中详细规定了原料要求、感官要求、营养成分要求、微生物指标要求、食品添加剂要求等 , 推动国内零食市场进一步走向规范化、标准化 。
【良品铺子获长城食品安全科学技术特等奖,引领食品安全可持续发展】“接下来 , 良品铺子还将与高校院所进一步合作 , 把关键的质量控制技术更好地应用到整个质量管理体系里面 , 使其融为一体发挥它们真正的作用 。”良品铺子相关负责人表示 。