星级体验精致之美
此次 ， 厦航空厨与Stefan Stiller主厨联手实现厦门航空头等舱菜单的全面升级 ， 在万米高空还原三星米其林餐厅的菜品出品 。在对机舱特殊环境因素考量的基础上 ， Stefan Stiller主厨精选优质时令食材 ， 用经典西餐烹饪手法融入亚洲特色 ， 以丰富的口感层次和浓淡相宜的风味 ， 展现食材本真与季节特色 ， 为旅途中的乘客带来米其林星级的精致餐饮体验 。
前菜

文章图片

文章图片

鹅肝慕斯配苹果生姜酱和甜酒啫喱
烟熏鸭胸卷配紫甘蓝和香橙色拉
腌制三文鱼配红菜头色拉和辣根奶油
汤

文章图片

文章图片

羊肚菌日式高汤
主菜

文章图片

文章图片

香煎和牛肋排配扒生菜和花菜泥
甜品

文章图片

文章图片

芝麻奶冻配梅子果酱
身处万米高空 ， 美食通过色、香、味的美妙感官体验带给乘客无以伦比的惬意与放松 ， 更能跨越国界和语言的障碍 ， 展现独特风土故事和人文底蕴 。这正是厦门航空一直以来致力打造个性化品质服务的重要组成部分 ， 让飞行不止于位移 ， 更是一次次空中品位之旅 。
2月4日起 ， 由厦门、福州往返北京的头等舱旅客可以享受到厦航“摘星绮旅”餐酒服务 。接下来 ， 厦航空厨将陆续与多位米其林星级餐厅及主厨合作 ， 不断为旅客带来精彩纷呈的机上精致餐酒尊享体验 ， 一路摘星 ， 绮旅不停 。（ 通讯员 关懿芩 ）

• 深圳机场开展航空货运短途驳运安保链试点
• 厦门市市场监管局发挥计量优势助力春运防疫
• 机器人“大厨”冬奥会“掌勺”
• 厦门轮渡发行虎年限定数字纪念船票
• 盘点2021年厨电行业，厨电三杰动作频频
• 海尔厨电推出的双腔集成灶通过3大创新点满足用户需求
• 华为云厦门创新中心成立 推动厦门673家企业数字化转型升级
• 又一颗厦门卫星将遨游太空
• 引领航空循环经济高质量发展 双流携手空客打造飞机“全生命周期”服务项目
• 好消息！厦门集美这条春运专线开通了