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干的腊鸭腿怎么做好吃共4个步骤 ， 需要准备苦瓜、花生油 ， 以下是干的腊鸭腿怎么做好吃的具体操作步骤：
操作/步骤
1
苦瓜去皮去瓤
将苦瓜去皮去瓤洗净切块；大蒜籽去皮洗净切粒；干辣椒洗净切段 。
2
腊鸭腿洗净焯水
用热水将腊鸭腿洗净 ， 然后下锅焯水 ， 捞起再冲洗一遍 ， 控干水分 。
3
起油锅炒腊鸭腿
【干的腊鸭腿怎么做好吃 干的腊鸭腿怎么做好吃窍门】起油锅 ， 放入大蒜籽和干辣椒煸香 ， 接着放入腊鸭腿炒一会 ， 淋入生抽和料酒炒匀 。
4
放入苦瓜煮十分钟
倒入适量清水烧开后 ， 放入苦瓜煮十分钟左右 ， 撒入盐 ， 收干汤汁后 ， 即可出锅享用 。

END
总结：以上就是关于干的腊鸭腿怎么做好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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