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1、很多朋友们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千万不要清洗!因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快 。
【杨梅买多了怎么保鲜 杨梅买多了怎么保鲜呢】2、将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用 。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中 。然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰 。
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