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1、不能吃了 。
2、无论是否开封 ， 面粉过期了都不能吃了 ， 因为放置的时间超过保质期的话 ， 不仅营养成分流失 ， 而且这时的面粉中很可能已经滋生了细菌 ， 甚至长出了小虫子 ， 再食用的话 ， 可能会对人体产生不利影响 。
【面包粉过期了还能用吗 面包粉过期了还能吃吗】3、而且面粉还可能因为存放环境、存放方式不当等原因造成面粉提前变质 ， 超过了保质期 ， 面粉的质量就更加得不到保证 ， 所以没开封的面粉过期了就不能吃了 。
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