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1、大米可以长期放冷库保存 。可以存放2年之久 。大米（Rice） 。是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素 。同时是中国大部分地区人民的主要食品 。
【大米可以长期放冷库保存吗 大米能长期冷冻储藏吗】2、冷库（英文：ColdStore） 。是制冷设备的一种 。冷库是指用人工手段 。创造与室外温度或湿度不同的环境 。也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备 。冷库通常位于运输港口或原产地附近 。冷库与冰箱相比较 。制冷面积更大 。且有共同的制冷原理 。

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