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【冻梨做法以及为什么变黑 冻梨怎么冻才能黑】1、首先将梨放入冰箱冷冻层冷冻12小时；
2、然后取出解冻24小时 ， 注意要彻底解冻；
3、继续放冰箱冷冻12个小时后取出解冻 ， 如此反复 ， 直到梨皮颜色变黑即可 。
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