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1、想要口感好一点的话 ， 可以放油 。
【空气炸锅烤红薯需要放油吗? 空气炸锅烤红薯要放油吗】2、空气炸锅利用空气吹向食物 ， 将食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆 ， 达到煎炸的效果 ， 但红薯本身含有的油脂较少 ， 用空气炸锅做好以后由于热空气吹走了红薯表层的水分 ， 会导致红薯变得比较干硬 ， 而放一点油的话 ， 可以保留内部的水分 ， 从而使口感变得外表焦脆 ， 内里香软好吃 。
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