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1、酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，可以制作果脯、果酒、泡酒等 。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收 。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物 。酸木瓜还有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用 。
【酸木瓜和木瓜的区别是什么 关于酸木瓜和木瓜的区别介绍】2、木瓜是蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，果实长椭圆形，暗黄色，木质，味芳香，果梗短 。产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西 。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称 。木材坚硬可作床柱用 。
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