糙米比大米更有营养吗


【糙米比大米更有营养吗】朋友叫我多吃粗粮 。如糙米等 。糙米比大米更有营养 。是真的吗?/你不说 。
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与糙米相比 。营养成分方面,含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分较多 。而且还有很多大米不具备的营养成分,如膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等,对人体健康有促进作用 。这些成分具有降血压、抗氧化、抗衰老、降血脂等多种功能 。因此,在日常饮食中的米饭中加入一些糙米,不仅有利于减肥 。而且有益于健康 。