中午 ， 家里的孩子说想吃肉饼和蒸鸡蛋 。蒸好的肉饼和鸡蛋要不要加水？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
一般不需要排水 。
【肉饼蒸蛋要不要放水】蒸鸡蛋的时候会放入适量的水 。蒸出来的鸡蛋鲜嫩 ， 口感丰富 。所以很多人想知道蒸肉饼和鸡蛋的时候要不要加水 。其实答案是否定的 ， 肉酱本身就含有一定的水分 。而且肉质紧实鲜嫩 。如果加水 。肉酱会散开 ， 口感会降低 。所以肉饼蒸的时候最好直接蒸鸡蛋 。这样的口感和营养更好 。

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