糯米也有很多种 。哪种糯米做饺子好？
【包粽子用什么糯米最好】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
圆糯米 。
糯米分为长糯米和圆糯米 。长糯米也叫籼米 。外形修长 。颜色为白色不透明 。煮熟后 ， 粘粘的 。但是天冷了就会变 。它会随着时间而变硬 。所以不适合包粽子 。通常用来做汤圆或者糯米粥 。
圆糯米是短圆的 。粘度可能比长糯米稍差 。但是这种圆圆的糯米口感更细腻 。带点甜味 。非常适合包粽子 。所以饺子还是选圆糯米比较好 。

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