【做红糖发糕要发酵多久】
中午用家里的面粉和红糖做蛋糕 。但是第一次不知道发酵时间 。那么红糖蛋糕要发酵多久呢？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
一般建议25-30分钟 。
做红糖蛋糕的时候 。发酵可以让面团更有弹性 。制作的食材蓬松柔软 。发酵时间需要掌握 。以避免发酵蛋糕变酸 。或者发酵不够，以至于变得又干又硬 。一般来说 。红糖饼用保鲜膜包好后 。发酵25-30分钟 。可以用手捏 。可以有明显的反弹感 。

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