2大蒜剥皮切碎把大蒜剥皮切碎，姜切成姜末。3红辣椒放入大碗把红辣椒放入大碗，便于翻拌。4翻拌均匀接着放入蒜末、姜末、盐然后翻拌均匀。5放冰箱腌制拌好后倒入有盖子的碗里，...

以下是将红辣椒晒成干辣椒的详细步骤：操作...