紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米属于粗粮吗根据粗粮的定义来说紫米也是属于粗粮的|它其中所富含的膳食...