营养专家认为，富含纤维的“粗粮”尽管吃起来不像“细粮”那样顺口，却是难得的健康食品。一方面，“粗粮”多种植在高海拔、无污染地区，极少使用农药、化肥，是公认的具有特...

五谷杂粮泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。...

简单来说就是一餐一个大一点的土豆|就能够基本上满足人体维生素和营养的需求。如果只吃土豆的话唯一缺少的是脂肪|因为土豆的脂肪几乎为零。所以|饮食还是需要均衡。长期吃土豆...

粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和快茎美三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯、山药等。大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质以...