穿心莲可清炒、凉拌、刷火锅、做菜底等，以凉拌为最佳。用穿心莲做菜肴时，添加姜、蒜、醋等，可减轻其苦味和土腥味，加醋还可利于消化吸收。...

要注意的事，一定不要在种植茄科作物之后种植穿心莲，避免植物感染黑茎病等。3、栽种时要尽量使根系舒展开，深浅也要合适，栽种好以后要马上浇水，保持土壤湿润。种植的期间内...

所以，让它处在温和的光线照射下，是很合适的。不过，也需适时将强光遮掉。3、浇水：穿心莲不喜湿，不过在它成长速度快以及开花的时候，还是不可让基质太过干燥。只是不要积水...