2、特点不同：熟铁锅的延展性好、韧度高，能把锅锻压得比较薄，因此传热快。生铁锅无法生产得比较薄，因此较脆、传热慢。3、用途不同：生铁锅表面光滑度低，适合油炸，比熟铁锅...