做法二：先炒锅油热后放入葱、姜炒香；倒入适量水，开大火；在锅里放入挂面，继续开大火；然后在碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、香油、葱丝、香菜；挂面煮熟后就可以倒入碗里调...