3、千万不要在水果上面压重物或者放置其他东西，极其容易加重水果的变质。要保证冰箱的冷藏温度在4摄氏度以下，才能够保证食物的新鲜度和口感。...

3、冷藏：把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。...

因此在烹饪过程中，切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑。3、在浸泡时，可在水中加少许醋，一来可以有效地防止褐变，二来能让土豆口感脆爽、不黏不糊，三来能减少土豆中维...