此种方法的缺点：时间久了，咸肉的水分会大大减少，随着温度的变高，最好改为其它方式。3、多抹盐保存：将咸肉多抹些盐，然后放于陶瓷的碗里，压紧压实，寒冷的冬季直接放于阴...