其实东坡肉最早发源地是四川眉山，原型是徐州回赠肉，是徐州“东坡四珍”之一。苏轼不仅会做东坡肉，还将自己烹饪的经验写入《食猪肉诗》中。其实苏轼在徐州和黄州时烹制的红...