盐酥鸡的做法步骤美味的盐酥鸡食材：鸡胸肉、

美味的盐酥鸡

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食材：鸡胸肉、大葱、料酒、生姜、蒜瓣、红薯淀粉、面粉、盐、糖、胡椒粉、五香粉、椒盐、酱油
做法：1、我们需要把买来的鸡胸肉冲洗处理干净，沥干水后，再用刀剔除掉鸡肉的骨头；把大葱冲洗干净后，切成葱花；2、接着再把姜洗净后，切成姜丝；把蒜洗净后切成蒜片；然后在往盛着鸡肉的小盆里面放入盐、糖、酱油、五香粉与料酒，搅拌均匀，腌制一段时间；

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3、然后再拿一个干净的小盆，放入适量的红薯淀粉、面粉、盐、胡椒粉、五香粉和椒盐，搅拌均匀，制作成煎炸盐酥鸡时候用到的调料粉末；4、把腌制好了的鸡肉取出来，沥干水之后，放入调好了的调料粉末里面，裹上一层面糊；

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5、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入裹上了面糊的鸡块，进行油炸，把鸡块煎炸到变为金黄色后，再捞出来，沥干油；6、最后，再往煎炸好的鸡块上面，撒上一些椒盐和胡椒粉，搅拌均匀后，就可以了。
【盐酥鸡的做法步骤】

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