山姆,做中国零售行业“吃螃蟹的人”( 三 )
当然,在不断尝试中,山姆也知道如何放弃,并将其视为其追求差异化道路上所做的取舍 。
在考核层面,山姆也与传统商场有着明显不同 。传统商场更多注重站在经营层面去考虑,比如毛利等 。但山姆在考核毛利的同时,更多考虑的是会员相关数据,例如商品复购率、渗透率 。说到底,这才能表现会员是否喜欢山姆、喜欢山姆的商品 。
归根到底,山姆在零售行业建立了一个新的发展飞轮 。即货找人模式,基于买手的直觉和经验、对会员和行业的了解,加上数据的辅助,开发出差异化的商品,然后用货吸引了一批跟我们有同样价值观的会员 。至此,两者形成一个正向的联动,“飞轮”效应正式形成 。
在自身创新的同时,山姆这种理念也越来越多的影响到了产业链的各个玩家 。如今,随着越来越多的供应商伙伴认识到如何与山姆合作的优势,越来越多的供应商伙伴愿意与山姆在创新这条路上行进 。比如,山姆开发的海苔脆谷物,通过将配料表从传统的十几种压缩成7种纯天然配料,就是买手和供应商合作典型案例 。
从山姆的发展历史,我们不难看出,创新对于一家企业究竟有多大的意义 。某次程度上说,这样的发展方式或许才是国内零售最值得学习的 。
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