功夫茶步骤(功夫茶的步骤介绍)( 二 )
第八:洒茶
几经数度工夫,最后一手就是洒茶 。洒茶也有四字诀:低,快,匀,尽 。“低”,就是前面说过的,“高冲低斟”的“低” 。洒茶切不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人极不尊敬 。“快”也是为了使香味不散失,且可保持茶的热度 。“匀”是洒茶时必须像车轮转动一样,杯杯轮流洒匀,档可洒了一杯才洒一杯,因为茶初出色淡,后出,色浓 。“匀”字是委重要的 。“尽”就是不要让余水留在壶中 。第一冲留一点,二三冲切切不可 。洒完以后,还可把茶壶倒过来,覆放在苛垫上,使壶里之水份完全滴出,这是因为只要没有水在,单宁就不能溶解,茶就不会苦涩 。
(版权归原创者所有,如有侵权请及时联系)
【功夫茶步骤(功夫茶的步骤介绍)】
- 空中俯瞰我国最大原油基地渤海油田 相当于2.6个北京市的面积
- 一箱多出的热饭菜温暖了核酸采样点的冬夜
- 曾光:西安疫情是武汉封城后最严重的一回
- 《亲爱的》原型孙海洋儿子找到了!9名嫌疑人落网
- 你是我的荣耀
- 大爷大妈硬核相亲火爆出圈,有些甚至成了年轻网友的下饭剧
- 当上非洲酋长的中国小伙已回国 称与非洲“土皇”仍保持联系
- 当上非洲酋长的河南小伙:级别仅次于当地土皇
- 事关你的钱包!个税专项附加扣除开始确认啦
- 最会滑雪的电力抢修队:运动员跨界当上冬奥电工
