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13、烤箱提前预热200度，烤30分钟左右，至表面上色，会出现裂纹，一碰就会掉渣 。

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1、肉丸略微冻一下比较好操作，但千万不要冻成冰坨，以免烤不熟 。
2、擀皮的时候用力要轻柔均匀，千万不要破酥 。。
这道一碰就掉渣的鲜肉榨菜月饼您喜欢吗？欢迎文末交流 。
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【酥皮月饼的做法（酥皮月饼详细做法）】

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