四是要源头提升 。如果采摘、预冷没有做到位 ， 入库苹果储藏品质不高 ， 选果就容易出问题 。特别是预冷问题 ， 现在还没有形成应有的认识 ， 结果苹果田间地头滞留时间过长 ， 很影响后期品质 。混装进库是又一个痛点 ， 前期大小品级没有分开 ， 一旦客户提出某一等级的采购需求 ， 成本一算 ， 根本分选不起 ， 仅在库里翻箱倒柜一番 ， 就得不偿失 。
五是要拓宽出口 。选果线把苹果分成了不同等级 ， 那么就必须在市场上找到相应的渠道 ， 否则就会造成“高价卖一柜、低价剩一堆”的尴尬 。这也预示着 ， 不同的果商之间 ， 要加强信息沟通共享 ， 围绕各自定位 ， 密切协作 。到山东参观 ， 一个企业的选果线全年不停 ， 一等货进国内高端卖场 ， 二等货供香港或进商超 ， 其他货走电商或东南亚市场 ， 但各等级的货大小、颜色和内在品质一致 ， 很受欢迎 。

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【专家谈丨魏延安：建一条苹果“4.0选果线”意味着什么？】来源：西部网

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