抖音餐饮自播间,“赔本赚吆喝”?( 四 )


目前来看 , 苦于高额配送费的餐饮商家 , 和转型直播带货的探店达人们 , 共同利益的核心点在于:抖音是否能建立完善的外卖系统 。
抖音努力过 。2021年7月15日 , 据Tech星球报道 , 抖音成立了针对外卖业务“心动外卖”的团队 , 并在抖音App内开展测试 , 其slogan为“心动外卖 , 吃你所爱” 。在10月 , 天眼查显示北京字跳网络技术有限公司登记了“心动外卖小程序” 。
有媒体猜测 , 抖音试图通过此构筑“边刷视频边点外卖”的图景 , 贴合抖音一贯的兴趣电商逻辑 。但该业务最终没有走到前台 , 抖音相关负责人也一直对外界否认这一业务的存在 。
外卖是抖音对于本地生活的一次探索 。艾瑞咨询数据显示 , 2020年中国本地生活服务市场规模为19.5万亿元 , 预计到2025年这一数字将增长到35.3万亿元 , 巨大的利润空间和无限潜力 , 让几大巨头纷纷下场试水 。
抖音做本地生活 , 需要解决区域与全国流量分发的兼顾问题 。目前抖音的流量分发 , 主要还是根据用户喜好进行全域分发 , 向本地流量倾斜 , 意味着调整算法原则 。之前就有从业者从流量分发的角度 , 对抖音的本地生活业务提出质疑 。
当然一些接近抖音本地生活的从业者也曾告诉毒眸 , “抖音如果真要做外卖的话肯定可以建立一套体系 , 比如挂一个同城的poi , 那绝大多数流量抖音都会分发给同城的人 , 更细致的操作对抖音并不难实现 。”
此外抖音也需要建立起针对本地生活的配套基础设施 。蝉妈妈《抖音五一本地生活分析报告》提到 , 今年3月抖音专门推出一个为本地生活商家服务的经营平台:抖音来客 , 将助力本地商家打通线上线下经营壁垒,促进线上线下交易闭环 , 3月18日 , 抖音还上线了一款叫团购的营销工具服务商家 。
抖音餐饮自播间,“赔本赚吆喝”?
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而对于在抖音的餐饮商家们而言 , 最关心的仍是配送体系的搭建 。依靠闪送、跑腿等第三方外力 , 缺乏自己的运力 , 是抖音在外卖业务上的最大短板 。
抖音加速推进本地生活服务的决心可以得见 , 其中餐饮美食又是占比极重的一环 。据蝉妈妈《抖音五一本地生活分析报告》 , 2021年1月-2022年4月期间,从购买人次看来看,美食类商品以绝对的优势占据本地生活视频团购商品购买人次的首要位置 。
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相比美团等平台 , 抖音在本地生活的流量不够精准 , 功能性目前也不够完善 。但抖音的优势在于流量够大 , 用逛街的逻辑在推进本地生活业务 , 也就是说 , 用户不是主动搜索 , 而是在刷视频的时候接受算法推荐 , 为抖音的推荐买单 。
抖音的频频发力 , 仍然给了美团一定压力 。2021年12月 , 快手与美团宣布达成互联互通战略合作 , 美团将在快手开放平台上线美团小程序 , 为美团商家提供套餐、代金券、预订等商品展示、线上交易和售后服务等完整服务能力 , 快手用户将能够通过美团小程序直达 。
快手的下沉市场给了美团一定助力 , 但美团的野心也不止于此 , 抖音试图做外卖时 , 美团也在悄悄布局直播 , 2020年 , 美团就开启过"一千零一夜"旅行直播专场活动 , 上线了美团Mlive直播带货小程序等 , 但是水花不大 。
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