苏泊尔本釜IH电磁电饭煲体验：让“干饭”更香甜！( 二 ) 本文转自：PChome电脑之家电饭

【苏泊尔本釜IH电磁电饭煲体验：让“干饭”更香甜！】
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造型方面，本釜内胆的开口较大，同时整体的造型相比其他电饭煲内胆来说要略微“矮胖”一些。底部更大的接触面积使得受热更加均匀。不锈钢保护圈外延和底部的55°夹角可以让实现聚能，让水分不易外流，牢牢锁住饭香。
功能方面，我们可以在顶盖的触摸栏目中看到非常多的选项，比如蒸蛋糕、面包或者烤饼、烤翅都可以满足，甚至针对于不同的米种还可以设定杂粮饭、糙米饭、煲仔饭等，一款电饭煲就可以满足日常的蒸煮烤三大需求，非常方便。
我们这一次选择的是柴火饭选项，所谓的柴火饭就是农村使用柴火所煮的饭，农村所使用的铸铁大锅配合极旺的柴火可以让米粒颗颗饱满，吃起来香甜可口，而苏泊尔的本釜内胆也可以实现如此的效果。

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放入适量的米和水之后就可以点击「开始」，随后内部就会对米粒进行均匀地穿透加热，使得米粒发挥出奇妙的化学反应，经过大约一个小时左右的烹饪之后，我们的柴火饭就算做好了。

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蒸煮的过程中就可以闻到米饭的香味，并且顶部的泄压阀会呈现出螺旋状热气，不过蒸汽并不多，证明内部还是有一定量的压力进行烹制。打开上盖之后，米饭非常平整，并没有出现其余电饭煲煮饭后中心塌陷的情况，且米粒饱满均匀，基本上每一粒米饭个头都是一样大的，锅边也没有出现粘连的情况，吃起来的口感也非常地饱满，与之前家里其他电饭煲蒸出来的饭完全不同。
1999元的价格虽然乍看之下有些略高，但体验之后的米饭口感确实让我觉得值回票价，尤其是苏泊尔本釜IH电磁电饭煲除了蒸饭之外还可以进行蒸煮等其他日常会用到的操作，平常煮个粥或者做个蛋糕都可以胜任，对于有烹饪爱好的消费者来说再合适不过了。