“虽然这样的经营模式利于招商 ， 且能够减轻商户压力 ， 让商户集中精力在经营上 ， 不过流水倒扣模式因为没有保底租金 ， 业主的收益完全来源于商户销售 ， 这也将意味着业主存在各种不确定性 。”李新龙指出 。
同时 ， 新零售行业专家孟奇则认为 ， 只有依托于商业本身的营收能力和足够的流量支撑运营 ， 流水分成的商业模式才会实现商户和商场双赢局面 。
不过 ， 也有业内专家持有不同的看法 。分析师向凯指出 ， 娱乐商场使用流水倒扣模式其实大多针对的是初创公司或孵化项目 ， 所以这类企业在商业运营和流量上仍需很长的路要走 。若是此类项目在此孵化成功 ， 商场便会面临成熟商户另起炉灶的可能性 。
保持高流量运营 ， 减轻运营与租金压力？
北京其实只是五只猫娱乐Mall的起点 ， 未来该项目还将在全国拓张 。五只猫娱乐Mall负责人表示 ， 五年内五只猫将在长春、深圳、广州、武汉、重庆落户 ， 目前已完成对深圳WeSpace的投资 ， 未来五只猫将通过与腾讯等互联网大厂合作 ， 提升行业影响力 。
“现在商业项目就是需要彻底转型 ， 从消费趋势的根本来看 ， 当下时代人群的消费主要就是玩 ， 而不是买东西 。”北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳指出 ， 消费者购物趋势是体验转向休闲文化娱乐 ， 这也是实体消费转型的根本方向 。
对于这种模式的可复制性 ， 赖阳认为 ， 类似五只猫娱乐Mall这种模式也可能是未来商业的发展模式 。消费者需要的是具有多元化消费的功能组合 ， 在同一个项目体内能够拥有各种新奇好玩的集群和随时更新的消费场景体验 。而类似剧本杀、密室这类业态 ， 本身就具有更新性 。在这样的业态组合基础上 ， 流水倒扣模式也能让商家和商场共同成长 ， 不让商家具有起始租金的压力 ， 也不会让商场具有运营成本压力 。
孟奇表示 ， 不论是购物中心还是这类娱乐商场 ， 本质上都是流量的生意 ， 这一模式的核心是商户的销售必须聚集流量 。如果内容生产不够有趣 ， 不能产生网红效应 ， 无疑会导致致命的错误 。“以纯娱乐商业体来看 ， 大部分娱乐业态吸纳客流量有限 ， 存在固定的天花板 ， 在纯娱乐业态之外 ， 一定要有其他的业态做补充 ， 比如餐饮 ， 这样才能留住客流 。”孟奇指出 。
【剧本杀占1万平方米，五只猫能否成为北京新打卡地】北京商报采访人员刘卓澜

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