中新经纬注意到 ， 目前 ， 上海芯果科技有限公司共对外投资了17家企业 ， 其中16家均成立于2020年11月后 ， 有5家子公司名称中含有“好特卖”或“好特麦” 。
据市场调研机构头豹研究院报告 ， 国内临期食品行业现阶段处于早期创业爆发期 ， 2020年末新玩家陆续进场 ， 在资本的助推下跑马圈地 。当前讨论度较高的品牌包括线上平台好食期和甩甩卖、线下店铺好特卖和繁荣集市等 。后疫情时代 ， 上游商家积压库存并寻求临期途径清仓 ， 临期食品行业也因此进入创业爆发期 。
中新经纬梳理发现 ， 小象生活、嗨特购等行业内较为知名的连锁品牌大都成立于2020年末、2021年初前后 。天眼查App显示 ， 小象生活成立于2020年10月 ， 2021年4月获得了来自愉悦资本、天使湾创投的数千万元天使轮融资；嗨特购则成立于2021年1月 ， 目前已完成两轮Pre-A融资 ， 投资方包括高榕资本、蓝图创投、天使投资人王刚等 。
不仅如此 ， 互联网巨头也盯上了这门生意 。据媒体报道 ， 2022年1月 ， 苏宁首家折扣超市在马鞍山正式营业 ， 发力临期折扣商品 。苏宁方面表示 ， 2022年苏宁将以马鞍山为主战场 ， 同步发展江浙沪市场 ， 并计划在2022年开出100家门店 。
早些时候 ， 盒马鲜生也在上海等地开了生鲜奥莱店 ， 店内商品大多为蔬菜、水果、牛奶、蛋糕和鲜花等生鲜易耗品或临期食品 。而2015年、2018年 ， 阿里更是两度投资好食期 。
第三方调研机构艾媒咨询发布的报告显示 ， 从供给侧来看 ， 2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元 ， 即使按1%的库存沉淀计算 ， 临期食品行业市场规模也会突破300亿元 ， 临期食品市场潜力巨大 。
临期食品或只是引流工具
临期食品的高利润或是吸引众多玩家争相入局的一个重要原因 。一份临期连锁品牌招商报告显示 ， 相较于传统渠道 ， 其综合毛利在20%以内 ， 临期特惠可以达到50% 。
盘古智库高级研究员江瀚向中新经纬表示 ， 临期还解决了获客成本越来越高的困局 。“其实临期就是奥特莱斯的生意 ， 只要足够低价、有足够的货源 ， 把货架设计的精细、整洁而且有条理 ， 就能够吸引消费者 。”
在江瀚看来 ， 大量小众却足够低价的商品群往往会给消费者带来扑面而来的冲击力 ， 再加上一些低至3折、1折等折扣标语 ， 更能够刺激其购买欲望 。
需要注意的是 ， 中新经纬在走访中发现 ， 以好特卖为例 ， 其店内所售商品并不局限于休闲零食 ， 还包括酒水、护肤品、日用品等其他商品 。在这里 ， 消费者可以买到星巴克、每日黑巧、元气森林、周黑鸭等热门品牌 ， 但更多的选择可能是在相同的类目下 ， 一些二三线品牌或者是不知名品牌 。
部分消费者也有这样的感受 ， “感觉好特卖里大部分知名品牌的商品都是那些在商超销量惨淡的产品或是口味 ， 还有一些是本来就很便宜的不知名厂商的产品 。”北京消费者朱先生称 。
中新经纬在两家好特卖门店中随机购买了12款休闲零食 ， 对照头豹研究院报告中提到的临期食品界定标准发现 ， 这些商品距离临期仍有一段时间 。
而好特卖某门店工作人员也表示 ， 店内所售商品并非临期 ， 并称店铺会及时下架临期产品 。

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▲临期食品界定标准 。来源：头豹研究院报告截图
不过 ， 2月9日 ， 中新经纬分别致电好特卖官方客服及相关招商人员 ， 对方均表示好特卖是一家卖临期食品的店 。

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