2022年春节酒类消费趋势：疫情影响之下，白酒仍是大众的首选吗？( 三 ) 本文转自：消费者报道春节临

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随着消费者的消费观念转变，人们逐渐从“多喝酒”转变为“喝好酒” ，啤酒行业的竞争也从“规模量”转向“利润价” ，中高档啤酒不断对低档啤酒市场进行渗透。2021年上半年，华润雪花啤酒推出的超高端新品“醴”(定价999元/ 2瓶)冲上热搜，引发广大网民讨论。时隔半年后，啤酒企业抓住消费的风口，掀起千元啤酒的高端竞赛，虎年的春节酒局要千元起步了吗？

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1月8日，百威中国发布了百威大师传奇虎年限量版，一瓶798毫升装价格高达1588元。其零售指导价超过了53度500毫升飞天茅台酒按厂家要求的市场指导价。据百威透露，该酒产量只有2400瓶。

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1月9日，青岛啤酒发布第一批出桶的超高端艺术典藏新品“一世传奇” ，其外观像极了香槟酒。消费者报道采访人员在天猫旗舰店了解到，目前一瓶容量为1.5L的“一事传奇”售价1399元。有网友调侃， “啤茅”而已。

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有业内人士认为， “中国啤酒高端化拐点已至” ，当企业转向“利润”考核，高端化已成为行业共识。2021年，啤酒企业高端产品销量增速大幅提升，较过去几年明显加速，部分大单品如乌苏、青岛经典、超级勇闯表现靓丽。淘宝数据显示，华润雪花啤酒超高端新品“醴”月销量400+ ，青岛啤酒“一事传奇”的月销量为100+ 。此外，采访人员通过百威天猫旗舰店了解到，百威大师传奇虎年限量版在天猫旗舰店限量60套，目前已售罄下架。有意思的是，华润啤酒推出“醴”的意义也并不在于销量。其董事长侯孝海曾公开表示，推出醴酒的意义并不在于大量销售，一方面主要是希望传播中国啤酒文化，从而打破啤酒是舶来品的认知；另一方面，是希望从文化产品的角度，进入礼赠和高端消费市场，进而打破传统啤酒低端消费场景的天花板。无独有偶，在青岛啤酒“一世传奇”的购买评论下，也留下了“送礼有面子”的言论。现今消费者对啤酒的需求展现出多元化，对啤酒品牌的认知度也日益提升。
高端酒涨声一片，低端酒打响价格战
不同人群购买的酒类价格略有不同，收入越高支付能力越强，其购买的酒类价格也就越高。《调研问卷》数据显示，中高收入人群（月收入12000元以上）偏爱购买高端酒类。若按城市等级划分，不同城市等级的消费者对酒类需求也略有不同。其中，一线城市引领高端消费，对高端酒的需求最高。

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数据显示，茅台酒批价在近日小幅上涨， 20年飞天茅台批价在3320元左右，处于高位，飞天散瓶价格小幅上涨，在2790元至2820元左右。出口茅台酒出厂价上涨，与国内一致。除龙头茅台外，泸州老窖、古井贡酒、舍得酒业等超10家白酒企业纷纷宣布部分产品涨价，春节前夕涨声一片。与高端白酒涨价形成反差的是，商超中的中低端白酒纷纷开展促销活动，开展价格战抢占市场。近日，《消费者报道》采访人员走访了广州市天河区、海珠区的线下各大商超，包括永旺、华润等大型超市。春节酒类商品琳琅满目，中低端酒类产品通过节庆打折促销。酒鬼酒、习酒、红花郎、西凤酒、水井坊、泸州老窖、水晶剑等均出现不同程度的降价折扣。