文章插图
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1、剪虾头，从虾脑部向下剪除，但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉 。
【基围虾怎么处理干净】2、然后用剪刀挑出虾脑，轻轻的拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出 。
3、用牙签挑出虾线，从下头部位数，第3截 ， 也就是中间位置 。
4、用牙签插入3毫米左右 ， 也就是牙签直径那个距离，挑出即可 。
5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉 ， 用清水洗干净即可 。

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