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1、食品污染物是指凡不是有意加入食品中，而是在生产、制造、处理、加工、填充、包装、运输、贮藏等过程中带入食品的任何物质都称为污染物 。污染物有化肥、农药、抗菌素、激素、药物、包装材料溶出物等 。
【食品污染物包括 食品污染物包括哪几类】2、污染物可有：化肥、农药、抗菌素、激素、药物和包装材料溶出物等 。

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