火龙果的外形呈长圆形或卵圆形 ， 表皮为玫红色 ， 较厚 ， 带有蜡质 ， 并且还长有线形至线状披针形黄绿相间的鳞状花萼 ， 长约10-12厘米左右 ， 花柱黄白色 ， 果肉有白色和红色之分 ， 内具芝麻状种子 。
火龙果是仙人掌科、量天尺属植物 ， 每年7-12月份开花结果 ， 在世界各地均有分布 ， 主要生长在海拔3-300米左右的地方 。
火龙果可藉气根攀援于树干、岩石或墙上 ， 分枝扦插容易成活 ， 花可作蔬菜食用 ， 浆果可以直接食用 ， 也可做成果汁、果酱食用 。
【火龙果的外形】火龙果为热带、亚热带水果 ， 因外表像一团红色火球而得名 ， 里面的果肉布满了黑色的小籽 ， 肉质软嫩、口味清香 ， 深受人们喜爱 。

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