颗粒藕粉需要分冷水、开水两道工序冲泡 ， 第一次使用冷水，加一点凉白开 ， 将藕粉颗粒完全搅拌融化，第二次加滚烫的开水，边倒边搅拌 ， 直到藕粉成型即可，注意不要倒太多，以免过稀 。
藕粉不要直接使用高温度的水冲泡，尤其是开水，这样很容易就会形成一团团的 。
加滚烫开水时一定要同时搅拌，且搅拌的速度要快，不然就可能会有生粉出现 。
【颗粒藕粉怎么冲泡】如果藕粉冲泡得过稀，可以倒进奶锅里煮，边煮边搅拌，这样一般都可以将冲稀的藕粉煮稠 。

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