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1、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期 。
2、9月中旬开始捕捞固城湖螃蟹 。
固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富 。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71 毫克，维生素A5960国际单位 。固城湖螃蟹产于首批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖 。
【大闸蟹什么时候上市 大闸蟹什么时候上市2021年】3、在9月底10月初梁子湖螃蟹才会批量上市 。

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