【西瓜属于蔬菜还是水果类 西瓜属于蔬菜还是水果】

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西瓜属水果 。葫芦科，一年生蔓性草本植物 。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品 。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名 。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国 。

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