【香菇的营养价值及功效与作用视频 香菇的营养价值及功效与作用】

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1、香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效 ， 对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用 。
2、香菇中含有多糖类物质 ， 可以提高人体的免疫力 ， 抑制癌细胞生长 ， 增强机体的抗癌作用 。
3、香菇富含生物碱香菇嘌呤 ， 具有降低血中胆固醇的作用 ， 能有效地预防动脉血管硬化 。
4、香菇中含有一种干扰素 ， 能干扰病毒的蛋白合成 ， 使人体产生免疫作用 ， 对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等 ， 有较好的防治作用 。

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